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Action Mobilité Boucher Charcutier Traiteur

Des métiers d’avenir et porteurs d’emploi

Comme d’autres professions de la bouche, la charcuterie-traiteur souffre d’un déficit de main d’œuvre qualifiée. Vendeur en boucherie-charcuterie-traiteur, polyvalent, est donc un métier qui ne connaît pas le chômage.

Aujourd’hui, plus de 2000 postes sont à pourvoir en métropole !

80 à 100 emplois sont à pourvoir à la Réunion !

En choisissant de devenir Vendeur en boucherie-charcuterie-traiteur, on opte pour la possibilité d’évoluer dans ce métier, de se former  pour devenir un jour son propre patron.

Objectif

Répondre au besoin de recrutement des entreprises locales sur des postes axés sur la vente en boutique + notions pratiques en préparation/découpe de matières premières.

Deux solutions possibles à l’issue du parcours mobilité :

  1. Accès un emploi direct en entreprise

  2. Accès à une formation en alternance via le CQP VENDEUR / CQP CHARCUTIER

Déroulement

Cette action vise à former 20 candidats aux métiers de la Vente en Boucherie Charcuterie Traiteur en Métropole à partir de Septembre 2017 (durée de  4 mois) pour un retour à la Réunion en Décembre.

  • En amont, Les candidats seront sensibilisés sur les différentes étapes du recrutement comprenant des phases de sélection, d’immersion professionnelle de 5 jours aux candidats présélectionnés, dans les entreprises adhérentes au Syndicat Mixte des Métiers de la BCT.

Profil des candidats

  • Avoir 18 ans

  • Niveau bac ou être titulaire d’un bac général, d’un bac pro des métiers de

l’alimentation ou autre, d’un brevet professionnel (BP), ou d’un diplôme post-bac

Qualités et compétences requises :

  • Rigueur, intérêt  affirmé  pour  la  gastronomie,  sens de  l’accueil  et  des  relations  humaines,  goût  de  la  création  et  de  la  gestion,  sens  de  l’organisation  et  du  travail  en  équipe,  capacité  d’adaptation, dynamisme.

Réunion d’information le VENDREDI 19 MAI à 9H

Mission Locale de Saint-Louis, 4 Rue du Vieux Moulin, cité des Métiers 1er étage.

 

Plus d’informations et inscriptions auprès de la Mission Locale – Tél. 02 62 26 28 29

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2017-05-10T10:00:34+00:00