Manageur d’unité marchande en boulangerie-pâtisserie

Offre en Alternance : MANAGER D’UNITE MARCHANDE EN BOULANGERIE / PATISSERIE

Localisation de l’entreprise : Le Tampon

Localisation du centre de formation : CFA AREFIP – 20 rue du Docteur Roussel. 97430 le Tampon

Type de contrat : Alternance (16 à 29 ans)

Formation préparée : Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande – niveau 5

Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise

Durée : entre 12 et 18 mois

Présentation du centre de formation

Rejoignez AREFIP « Association Réunionnaise pour la Formation et l’Insertion Professionnelle ». Nous accompagnons divers publics dans leur parcours de formation que ce soit en alternance ou en continu. Nous proposons une variété de formations adaptées aux besoins du marché du travail et aux attentes des entreprises locales.

Nous mettons également un accent particulier sur l’insertion professionnelle, et vous aidons à votre intégration !

Vos Missions

En tant que Manager Unité Marchande en alternance, vos principales missions seront :

• Participer à la gestion quotidienne de l’unité marchande et superviser l’équipe de vente.
• Analyser les performances commerciales et proposer des actions d’amélioration.
• Assurer la mise en œuvre de la stratégie commerciale et des promotions.
• Garantir la qualité de l’accueil et du service client.
• Veiller à la bonne tenue des rayons, des stocks et à la gestion des approvisionnements.
• Contribuer à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs.
• Collaborer avec les différents départements pour assurer une cohérence dans l’offre et l’expérience client.

Profil recherché

• Vous êtes autonome
• Vous avez un bon sens de l’analyse et de la prise de décision
• Vous êtes un(e ) leader naturel(le) avec d’excellentes compétences en communication
• Vous êtes passionné (e) par le commerce et la relation client
• Vous avez une première expérience dans le commerce ou un titre professionnel Conseiller de Vente

Permis B + véhicule souhaité

Ce que l’alternance vous offre

• Une formation de qualité encadrée par nos équipes expérimentées.
• Une expérience concrète : développez vos compétences et votre savoir-faire en situation réelle sur le terrain.
• Une rémunération correspondant à un pourcentage du SMIC déterminé en fonction de votre âge.

Comment Postuler

Si vous êtes prêt à relever ce défi, envoyez votre CV par mail à l’adresse suivante : polerecrutement1@arefip.fr

Vous pouvez nous contacter au 0693 97 09 32