Cuisinier (H/F)

  • Interim
  • Sud

AXION

Lieu : Sud
Secteur : Hotellerie / restauration
Type de contrat : Mission intérim

Nous recherchons pour l’un de nos clients un cuisinier (H/F). Vos missions : • Réalisation des préparations préliminaires • Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères,… • Réalisation de recettes à partir de fiches techniques • Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières,… • Vérification des préparations (gustation, analyse et rectification) • Choisir les produits qui serviront à leur élaboration • Contribuer à l’évolution de la carte du restaurant • Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire Votre Profil : • Prendre en considération les attentes et besoins du client • Transmettre son savoir-faire • Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine • Travailler en équipe • Tenir compte des besoins de l’équipe de salle • Expérience confirmée • Titulaire d’un diplôme dans le domaine culinaire Merci d’envoyer votre CV en format Word sous la référence « A 28 Cuisinier  »

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Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à axion.grandsud@axion.re