Manager d’unité marchande en restauration H/F

Offre en apprentissage : MANAGER UNITE MARCHANDE EN CREPERIE (H/F)

Localisation de l’entreprise : Saint-Pierre

Localisation du centre de formation : CFA AREFIP – 20 rue du Docteur Roussel. 97430 le Tampon

Type de contrat : apprentissage (16 à 29 ans)

Formation préparée : Titre Professionnel Manager Unité Marchande  – niveau 5

Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise

Durée : entre 12 et 18 mois

Présentation de l’entreprise

Rejoignez AREFIP « Association Réunionnaise pour la Formation et l’Insertion Professionnelle ». Nous accompagnons divers publics dans leur parcours de formation en alternance. Nous proposons une variété de formations adaptées aux besoins du marché du travail et aux attentes des entreprises locales.

Nous mettons également un accent particulier sur l’insertion professionnelle, et vous aidons à votre intégration !

Vos Missions

• Gérer l’unité marchande de la crêperie, y compris la coordination des opérations quotidiennes et la supervision du personnel.
• Assurer la satisfaction des clients en garantissant un service de qualité.
• Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement en matières premières.
• Contribuer au développement commercial de la crêperie en proposant des actions marketing et des offres promotionnelles.
• Analyser les performances de vente et mettre en place des actions correctives si nécessaire.

Votre Profil

• Vous avez une première expérience en vente ou en gestion, idéalement dans le secteur de la restauration.
• Vous êtes dynamique, rigoureux(se), et avez un excellent sens du relationnel.

Ce que l’alternance vous offre

• Une formation de qualité encadrée par nos équipes expérimentées.
• Une expérience concrète : développez vos compétences et votre savoir-faire en situation réelle sur le terrain.
• Une rémunération correspond à un pourcentage du SMIC déterminé en fonction de votre âge

Pour postuler

Si cette offre vous intéresse, envoyez votre CV par mail à l’adresse suivante : polerecrutement3@horizonreunion.com

Vous pouvez nous contacter au 0693 01 24 47

Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir au sein de notre centre de formation