Hello Académie, centre de formation spécialisé dans les métiers de la restauration, recherche pour l’une de ses entreprises partenaires un(e) candidat(e) souhaitant effectuer un Titre Professionnel Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration (Niveau 3 – CAP) sur un poste en Cuisine en alternance.
MISSIONS
Réaliser l’assemblage et le dressage des plats (entrées, plats chauds, desserts) selon les fiches techniques.
Assurer la préparation des matières premières (découpe, lavage) avant le service.
Réceptionner les livraisons, ranger les marchandises et surveiller les dates de péremption (DLC).
Garantir la propreté du poste de travail et appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire.
Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine, de la vaisselle et des locaux en fin de service.
PROFIL RECHERCHÉ
Âge : De 16 à 29 ans révolus (Public éligible au contrat d’apprentissage).
Qualités : Dynamisme, rigueur et réactivité.
Esprit d’équipe : Capacité à travailler en collectif et à gérer le flux de production.
Hygiène : Sens de la propreté irréprochable et respect des consignes.
Motivation : Intérêt pour l’univers de la cuisine et forte envie d’apprendre.
RYTHME D’ALTERNANCE
1 jour de cours par semaine en centre de formation.
INFOS CONTRAT
Type : Contrat d’apprentissage – 13 mois.
Durée : 35h / semaine.
Rémunération : % du SMIC selon l’âge et l’année d’exécution.
Expérience : Débutant(e) accepté(e).
Scolarité : Inscription et formation gratuites (prise en charge OPCO) – Titre Pro RNCP.
CANDIDATURE
Envoyez votre CV à admission.helloacademie@gmail.com ou contactez le 0262 850 860. Hello Académie – Le Tampon.
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à helloacademie@gmail.com