Site web XENUS FORMATION
Développeur de compétence professionnelle et de valeur...
Offre d’Emploi en Apprentissage (H/F) – Commis de Cuisine
CFA : XENUS FORMATION
Lieu : Le Tampon
Secteur d’activité : Restauration
Type de contrat : Contrat d’apprentissage / Alternance
À propos du poste
Le CFA XENUS FORMATION accompagne une entreprise partenaire basée au Tampon dans le recrutement d’un(e) Commis de Cuisine en apprentissage (H/F).
Accompagné(e) par votre tuteur en entreprise et formé(e) par notre centre de formation, vous développerez votre savoir-faire technique en cuisine tout en préparant votre diplôme.
Vos 5 missions principales
Préparation de la mise en place : Laver, éplucher, tailler les légumes et préparer les matières premières nécessaires au service.
Assemblage et dressage des assiettes : Participer à la confection et à la présentation soignée des plats selon les fiches techniques.
Respect des normes HACCP : Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène alimentaire, la traçabilité des produits et le suivi de la chaîne du froid.
Réception et gestion des stocks : Contrôler les livraisons, vérifier la fraîcheur des denrées et assurer leur rangement méthodique.
Entretien de la cuisine : Nettoyer, désinfecter et ranger les plans de travail, le matériel et les ustensiles après chaque service.
Profil recherché
Motivé(e), dynamique et rigoureux(se).
Esprit d’équipe et bonne capacité d’adaptation au rythme de la restauration.
Envie réelle d’apprendre un métier passionnant sur le terrain.
Comment postuler ?
Faites votre rentrée en apprentissage avec XENUS FORMATION :
En ligne : https://plateforme.xenusformation.re/inscription-candidat
Par mail : Envoyez votre CV à alternance@xenusformation.re avec l’intitulé : « Candidature Apprenti Commis de Cuisine – Le Tampon ».
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à xenusformation@gmail.com